Groupe Batiweb : Batirenover | E-travaux | Batiweb | CyberArchi
Suivez nous sur : Facebook Twitter

Recherche express
Recherche par famille de produits

Vous êtes ici : Décoration Maison > Actualités Décoration > Conseils-bons plans > Bons plans > Des blinis au son d'avoine pour fondre avant l'été

Des blinis au son d'avoine pour fondre avant l'été

Recommander cet article
Imprimer cet article

Publié le 13 mai 2011

Des blinis au son d'avoine pour fondre avant l'été

Connaissez-vous les vertus du son d'avoine ? Prôné par le régime Dukan, Eléonore, psycho-sophrologue nous dévoile sa recette préférée pour se sentir aussi bien dans sa tête que dans son corps !


Souhaitez-vous être contacté par un professionnel certifié et effectuer un devis travaux gratuitement ?



Tout d'abord ce qu'il faut savoir sur le son d'avoine: 


Le son d'avoine est un des éléments de base du régime Dukan. Mais pas besoin de suivre de régime drastique souvent épuisant moralement pour se faire des repas légers et diététiques à l'occasion !

Le son d'avoine fait maigrir : le son d’avoine est un aliment qui possède la propriété d’absorber entre vingt et quarante fois son volume d’eau selon sa qualité, ce qui procure une sensation de satiété très rapide. Lorsque vous consommez du son d’avoine aux heures de repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et gélifient. Ainsi tout naturellement les calories consommées traversent l’organisme sans s’y fixer ! Il y a donc déperdition calorique, faible certes, mais qui répétée au fil des jours, des semaines et des mois, réalise une épargne calorique réelle. 
 
Le son d'avoine lutte contre le diabète : Il n’existe rien de mieux qu’un régime et l’exercice physique contre le diabète. Cependant, le son d’avoine a une action bénéfique sur le métabolisme des personnes en pré-diabète. 
 
Le son d'avoine fait baisser le cholestérol : Le son d’avoine réduit de manière significative le cholestérol. C’est le premier des aliments naturels à avoir reçu le label de l’American Heart Association. Ce dernier permet aux fabricants de son d’avoine de le recommander en prévention des affections cardiovasculaires. 
 
Le son d'avoine prévient le cancer du colon : le son d’avoine, gorgé de son eau et de ses fibres douces, facilite le transit, à condition de boire toujours simultanément pour lui permettre de remplir son rôle d’éponge intestinale. Le son d’avoine, joue ici aussi un rôle de protection avéré à la condition que sa prise soit régulière et associée à une bonne hydratation. 
 
Attention cependant : Le son d’avoine réduit l’absorption de graisses et de sucres, certes, mais aussi celle des vitamines, n’abusez donc pas du son d’avoine. Il est conseillé de ne pas dépasser 3 cuillères par jour.
 
Et tous ces effets bénéfiques ne se perdent pas à la cuisson alors c’est parti, apprenez à vous régalez pour être en bonne santé ! 
 

La recette : 



Temps de préparation : 15 à 20 minutes environs
Pour une dizaine de blinis : 

- 3 cueillières de Son d'Avoine
- 3 cuillières de crème fraiche (0% si possible!)
- 1 Oeuf 
- Un bol et une cuillière 




Commencez par casser l'oeuf



Rajoutez les 3 cueillières de crème fraiche



Puis les 3 cuillières de son d'avoine



Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène 




Faite chauffer votre poelle anti-adhésive (ou votre plancha ici) à feu fort. 



À l'aide de votre cuillière déposez la pate déclicatement sur la plancha/ ou la poelle bien chaude, attention la cuisson est plutôt rapide. Vu l'intensité du feu, restez à l'affût de vos blinis pendant la cuisson



Une fois que les bords se solidifient vous pouvez les retourner en toute facilité 



Faites dorer les deux côtés 



Et voilà vos blinis sont prêt ! Vous pouvez aussi choisir la taille qui vous plait mais généralement, plus c'est petit et plus c'est simple à retourner ! 



Libre à vous de choisir la garniture entre saumon et tsatsiki, laissez votre imagination envahir votre cuisine ! 

La petite astuce : Il suffit de rajouter un peu de sucre dans la pâte pour se faire un petit déjeuner équilibré ! 

Trouvez du son d'avoine et explorez les recettes Dukan ici.

Vous aussi, partagez vos plats préférés en nous envoyant votre recette sur candidature@dkomaison.com


Dorine Lamo, le 13/05/2011.

Recommander cet article
Imprimer cet article

Souhaitez-vous être contacté par un professionnel certifié et effectuer un devis travaux gratuitement ?

Les personnes qui ont consulté cet article ont également consulté

Un panneau publicitaire dans son jardin? Ça rapporte!

Comment gagner de l'argent grâce à sa maison ? Eh bien, en installant un panneau publicitaire dans son jardin. Un moyen simple, certes pas forcément esthétique,...

Dormir dans un phare

Si dormir perché à 25 mètres du sol la tête dans les nuages ne vous fait pas peur, le phare breton de Kerbel situé à Riantec près de...

Une peinture qui transforme les murs en écran home cinéma

Petite révolution dans le monde du home cinéma : plus besoin de s'encombrer d'une toile. Et pour cause : une peinture permet de transformer ses murs en écran de...

Je crée un tabouret de bar personnalisé avec up to you

Tout le monde connait maintenant up to you, l'espace de personnalisation créée par Miliboo.com. Dès aujourd'hui, découvrez les tabourets de bar à...

Idée cadeau : les coffrets cadeaux déco

Les coffrets cadeaux ont le vent en poupe ! En cette période de fêtes, ils sont devenus incontournables. Découvrez notre sélection.

Des stores Velux signés par le designer Karim Rashid

Le groupe Velux s'associe à une star du design international, Karim Rashid pour embellir les fameuses fenêtres de toit. Résultat : la nouvelle collection de stores est...

Mars au jardin

Les frimas de l'hiver ont tenu, ces derniers mois, votre jardin en dormance : plantes calfeutrées, sol dénudé, potager quasi-déserté… Seuls les semis...

Les Français champions du monde du troc de maisons pendant les vacances

Vous êtes de plus en plus nombreux à être séduits par le troc de maisons pendant les vacances. En 2010, la France est même montée sur la...

Des promotions exceptionnelles sur Miliboo.com : c'est l'occasion de préparer les cadeaux de noël !

La période des fêtes se rapproche et vous vous êtes sans doute déjà penché sur la difficile, mais néanmoins incontournable, question des...

Le papier peint dans tous ses états

Fort de son succès, le papier peint se permet aujourd'hui toutes les folies ! Sans oublier ses vertus décoratives, il est réactif à la chaleur, phosphorescent...

Voir tous les articles

Le conseil déco du moment


Dkomaison sélectionne pour vous

Notre clin d'oeil gourmand

La sélection d'actus flux RSSicone RSS

Top recherche

Entre praticité et esthétique, La porte de garage Novoferm® Habitat se dévoile ! Protège-gouttières GutterStark Lacobel et Matelac 2020 Le Carbox Audace de Novoferm, une alternative au garage traditionnel Votre installation en toute confiance Véranda ELEGANZ Boite à eau Collecteur d'eau Rectangulaire et Rond Habillage, bandeau et pliage Protège-gouttières GrilleStop

Produits déco du mois

Recherche express
Recherche par famille de produits