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Des pancakes pour le brunch ou le goûter

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Publié le 16 janvier 2015

Des pancakes pour le brunch ou le goûter

Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner et essentiel pour le brunch ! Dkomaison vous a préparé aujourd'hui une recette simple et très facile à réaliser : les pancakes.


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Ingrédients pour environ 15 pancakes

250 grammes de farine

30 grammes de sucre

1 sachet de levure

2 œufs

30 centilitres de lait

1 pincée de sel

 

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier. Ajouter les œufs, mélanger en incorporant le lait petit à petit. Laisser reposer la pâte une heure minimum. Pour les cuire, n’oublier d’ajouter un peu d’huile dans le fond de la poêle pour éviter que ça colle.

Vos pancake sont prêts, vous pouvez maintenant y ajouter : sirop d’érable, nutella, banane, amandes effilées…

Bon appétit!

 

Mathilde

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