Vous êtes ici : Décoration Maison > Actualités Décoration > Conseils-bons plans > Guides d'achats > Eau du robinet ou en bouteille ?

Eau du robinet ou en bouteille ?

Publié le 24 juillet 2009

Si le prix et l'environnement militent clairement en faveur de l'eau du robinet, le goût et les questions de santé opposent les consommateurs.

Le baromètre Centre d’Information de l’eau (C.I. EAU) / TNS SOFRES montre pour la deuxième année consécutive que l’usage de l’eau du robinet devient une valeur dans les nouveaux comportements de consommation. Ainsi, 71 % des personnes intérrogées déclarent consommer de l’eau du robinet au moins une fois par semaine et 54 % plusieurs fois par jour. En outre, 85 % font confiance à cette eau jugée sûre grâce aux contrôles qu’elle subit. C’est pourtant sur ce front que les avis divergent le plus.

Santé : une source d’inquiétudes

En juin dernier, le comité scientifique réuni par le WWF a signé un texte alertant les consommateurs fragilisés par une maladie comme le cancer sur les risques que présenterait la consommation d’eau du robinet dans certaines régions. Il leur conseille de ne la consommer quotidiennement que s’ils sont sûrs de sa qualité ou sinon de s’équiper d’un filtre de qualité ou de boire de l’eau en bouteille. Un message qui a aussitôt fait réagir la Direction Générale de la Santé, qui rappelle, dans un communiqué du 26 juin, que des contrôles exigeants et réguliers sont effectués par les exploitants et les pouvoirs publics, via les DDASS (directions départementales de l’action sanitaire et sociale). Quant à la présence de pesticides, la DGS précise que sur les 5 millions de personnes dont l’eau du robinet a dépassé au moins une fois la limite de qualité, seul 0,8 % (40 000 personnes) a nécessité une restriction de consommation d’eau par les autorités. Des éléments factuels de nature à mettre en confiance, mais qui n’empêcheront pas ceux que la maladie fragilise de se protéger de toutes les façons possibles, dont le choix de l’eau en bouteille…

Goût : un frein facilement levé

Dans l’enquête CI Eau/TNS SOFRES précitée, plus de 60 % des sondés expliquaient que leur choix pour l’eau du robinet était motivé par les qualités de l’eau, notamment son goût (34 %). Certes, il peut se dégager une odeur de chlore. Celui-ci est en effet ajouté pour garantir la qualité bactériologique de l’eau durant son transport dans les canalisation jusqu’à votre robinet. Mais il est possible de faire disparaître ce goût facilement. Il suffit de laisser couler l’eau quelques instants, puis de remplir la carafe un peu avant de passer à table ou - mieux - de la remplir et de la mettre au réfrigérateur. Le frais lui fait perdre le goût de chlore.

Prix : un véritable argument

Si, dans la même enquête, le prix arrive après le goût dans les motifs de choix de l’eau du robinet (28 % des 85 % optant pour celle-ci), les calculs sont pourtant très parlants. Ainsi, si l’on prend le prix moyen de l’eau en France, soit 3,5 €/m3, le litre d’eau du robinet vous revient à 0,35 centime d’euro par litre contre 20 à 75 centimes d’euro le litre en bouteille… Voire plus sur certaines bouteilles à bouchon « sport » ou autres fantaisies de ce genre !

Environnement : avantage à l’eau du robinet

On l’aura compris : lorsque vous achetez de l’eau en bouteille, vous payez essentiellement… l’emballage ! Seuls 20 % du prix correspondent au prix du liquide et 80 % au contenant. Sans compter le coût du traitement des déchets. D’après Eco-Emballages, les eaux embouteillées représentaient en 2006, 253 000 tonnes d’emballages dont 33 480 de verre.

Au total, la balance penche nettement pour l’eau du robinet, même si quelques incertitudes demeurent ça et là sur sa qualité. Pour connaître les résultats d’analyse de l’eau potable de votre région, connectez-vous sur le nouveau site créé par le ministère de la santé : www.eaupotable.sante.gouv.fr.
Les tests y sont progressivement intégrés, aussi toutes les régions ne sont pas encore accessibles.

Patricia ERB