Groupe Batiweb : Batirenover | E-travaux | Batiweb | CyberArchi
Suivez nous sur : Facebook Twitter

Recherche express
Recherche par famille de produits

Vous êtes ici : Décoration Maison > Actualités Décoration > Conseils-bons plans > Bons plans > Pour un barbecue 100 % naturel, découvrez les alternatives au charbon

Pour un barbecue 100 % naturel, découvrez les alternatives au charbon

Recommander cet article
Imprimer cet article

Publié le 17 juin 2011

Pour un barbecue 100 % naturel, découvrez les alternatives au charbon

Le charbon de bois est loin d'être le seul combustible pour barbecue ! Et oui, il en existe fabriqué à partir de matériaux naturels tout aussi efficaces. Découvrez le combustible qui vous convient !


Souhaitez-vous être contacté par un professionnel certifié et effectuer un devis travaux gratuitement ?

 
Pourquoi snober le bois traditionnel ? 
 
Pour faire une bonne grillade au barbecue traditionnel, on utilise généralement du charbon de bois. Celui-ci est obtenu en carbonisant du bois dans des conditions particulières, pour extraire l'humidité, les éléments organiques et végétaux. Il faut compter 50 ans pour qu'un arbre puisse être exploité pour faire du charbon de bois. Selon l'essence utilisée, le procédé de fabrication et la taille des morceaux, la qualité des différents charbons de bois est très variable et on n'est pas sûr de faire sa cuisson dans de bonnes conditions.
 
Quelques alternatives au charbon de bois classique

La solution économique

- ces briquettes sont fabriquées à partir de coquilles de noix de coco et sont donc 100% naturelles. Elles ne contiennent pas de bois et sont très économiques. Avant d'être utilisables, les cendres de coco sont mélangées avec un liant végétal et ensuite séchées.
Combustion : les briquettes de coco ont une combustion longue et une chaleur constante, dégagent peu d’odeur et de fumée.
 
- le sarment de vigne est un autre combustible économique. C'est le bois des ceps de vigne. Comme les raisins qu'il a produits, il a la particularité d’être parfumé !
Combustion : la combustion du sarment de vigne produit des braises presque immédiatement, ce qui fait gagner du temps.
 
Une solution plus coûteuse mais qui assure une très bonne cuisson de la viande
 
Comme la viande de bœuf argentine, le charbon de bois fabriqué à partir de bois dur argentin est réputé pour son excellente qualité. Il détient la densité la plus importante de ce que l'on peut trouver dans le commerce. Le charbon de bois argentin est proposé en gros morceaux de québracho, palo santo, guayacan...
Combustion : il se consume très lentement, donne des braises qui dégagent une très forte chaleur, ce qui garantit une excellente cuisson à la viande.


 
 

En savoir plus

Bois argentin 32 € le sac de 15 kg
Sarments de vigne 12 € le sac de 3 kg
Briquettes King Coco (noix de coco) 11 € le sac de 5 kg
www.barbecue-co.com
 

Dorine Lamo, le 17/06/2011.
 
 
Recommander cet article
Imprimer cet article

Souhaitez-vous être contacté par un professionnel certifié et effectuer un devis travaux gratuitement ?

Les personnes qui ont consulté cet article ont également consulté

Transformez vos photos en véritables toiles de maître

Vous êtes à la recherche d'un cadeau original ? Allez faire un tour du côté de Home Sweet Art : ce site propose de transformer vos photos en peinture à...

Equiper sa cuisine pour moins de 500 €

Commencez la nouvelle année avec une cuisine toute neuve, c'est une bonne résolution qui fait du bien au moral et au porte-monnaie, puisqu'aujourd'hui, une belle cuisine...

Des coffrets cadeau vraiment utiles pour la maison

Cette année, c'est décidé, on offre un coffret cadeau utile et surtout très original ! Fresque à réaliser en édition limitée,...

Installer un poulailler chez soi...et pourquoi pas ?

Plus qu'une tendance, installer un poulailler dans son jardin est aujourd'hui synonyme de retour aux sources avec une touche d'écologie. Même si tout est possible, beaucoup...

Enquête : les Français adeptes du potager au fond du jardin

Pourquoi sommes nous de plus en plus nombreux à cultiver fruits et légumes au fond du jardin ou sur notre balcon ? Le sociologue Jean-Claude Kaufmann, spécialiste de...

Des haricots verts à la pluie de sésame

Séverine, enthousiaste lectrice de DkoMaison et fine gastronome, vous présente aujourd'hui sa recette fraîcheur de l'été : les haricots verts à la...

Un interrupteur détecteur de mouvement pour éclairer sa maison

Inutile d'appuyer sur les interrupteurs, dorénavant, en passant simplement la main devant, vous pourrez commander l'éclairage chez vous ! Une solution novatrice qui risque...

On a testé pour vous : Aménager son jardin depuis son Smartphone

Connaissez-vous le principe de la réalité augmentée ? C'est tout simple, ce système permet de superposer un élément virtuel à la...

Le papier peint dans tous ses états

Fort de son succès, le papier peint se permet aujourd'hui toutes les folies ! Sans oublier ses vertus décoratives, il est réactif à la chaleur, phosphorescent...

Montrez-nous votre déco de Noël et gagnez des coffrets cadeaux

Pour la 100ème newsletter de DkoMaison, faites nous rêver en nous faisant partager votre déco de Noël et gagnez des coffrets cadeaux.

Voir tous les articles

Cette semaine, gros plan sur...

Le produit du mois

Le conseil déco du moment


Dkomaison sélectionne pour vous

Notre clin d'oeil gourmand

La sélection d'actus flux RSSicone RSS

Top recherche

Miroir connecté Tuyaux de descente Gamme Balustrade Weser Biofibat chènevotte Light, vasque Led solid surface Gouttière Demi-Ronde DR300 Véranda SERENITY Porte Iso45, Exclusif et Pratique : avec portillon ouverture vers l'intérieur Panneaux rigides multifonctions Biofib pano Adaptateur PVC

Produits déco du mois

Recherche express
Recherche par famille de produits